grilovací kámen
V dnešní době je velkým trendem zajímat se o různé alternativy vaření (pečení, smažení, grilování…). Česká kotlina již není pod vlivem pouze české národní kuchyně, nebo není nucena (vlivem „vyšších“ ekonomicko-politických mocí) vybírat si pouze ze tří druhů jogurtu. Dnes naopak zkoušíme vše – japonskou kuchyni a její dietně vyhlížející suši, italské těstoviny a pasty, ostřejší kuchyni mexickou, zeleninové thajské pochoutky a bohužel i marické hamburgery a hranolky.
A můžeme své kulinářské znalosti obohatit ještě více – například tímto sympatickým kuchyňským pomocníkem – grilovacím kamenem. Jeho sympatičnost spočívá především v tom, že pokrmy na něm upravené jsou zdravé. Protože jestliže se pokusíme tento styl grilování srovnat s klasickým – „zahrádkovým“ – potom musíme konstatovat, že při grilování na kameni nevznikají rakovinotvorné sloučeniny. Při onom předešle zmíněném „zahrádkovém“ grilování totiž tuky z masa a všemožných vámi oblíbených uzenin stékají přímo do ohně.
Grilovací kámen pracuje na tradičním principu rozpálené plotny, jedná se tedy o kamennou desku, která je položena nad ohniště. Možné je zde připravit vše – od brambor, zeleniny, po topinky a klobásy. Stránky pěkný-zahradní-nábytek.cz nabízí například velmi kvalitní kámen z peruánského kvarcitu, který má nespornou výhodu – tedy, že nepraská a to ani při velmi vysokých teplotách. Což znamená, že tímto zaručuje svou dlouhodobou trvanlivost a téměř „žáruvzdornost“. Jak bylo výše zmíněno – kameny se pokládají na ohniště, ovšem není to podmínkou. Například tento kámen STONEFIRE rozehřeje stejně tak i obyčejná domácí trouba, krb, či pec – tedy nemusíte za každou cenu mrznout na zahradě u ohniště.
Grilování na kameni je rychlé a efektivní. Maso se zde nedostává do bezprostředního kontaktu s plameny, a tedy nedochází k jeho vysušování. Můžete tedy opět popustit uzdu své kuchařské vášni a sami se zamyslet, co si ugrilovat (a bez ohledu na počasí!).
Pro zdravé grilování si pořiďte grilovací kámen. Je praktický, dlouhodobě odolný a vypadá bitelně, kovový nábytek. Gps navigace na motorku včetně interphone. Snadná údržba a pohodlné sezení vám zajistí dílenské židle jen na nabytek-abc.cz . Při koupi kola nezapomínejte na potřebnou výbavu, dres na kolo je dnes již nezbytností. Uspořádejte si své věci pomocí stojanů na noviny a časopisy.